【全豐生物】植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在果樹上的應(yīng)用——板栗
板 栗
一、 控制枝梢生長(zhǎng)
1、板栗枝芽生長(zhǎng)特點(diǎn)
板栗枝條頂端有自枯性,無真正的頂芽,其頂芽實(shí)際上是頂端一個(gè)腋芽,稱假頂芽。芽按其性質(zhì)、作用和結(jié)構(gòu)可分為混合花芽、葉芽和休眠芽?;旌匣ㄑ坑址譃橥耆旌匣ㄑ亢筒煌耆旌匣ㄑ?。完全混合花芽著生于枝條頂端及其以下2~3節(jié),芽體肥大、飽滿,芽形圓鈍,茸毛較少,外層鱗片較大,可包住整個(gè)芽體,萌芽后抽生的結(jié)果枝既有雄花序也有雌花。不完全混合花芽著生于完全混合花芽的下部或較弱枝頂端及其下部,芽體比完全混合花芽略小,萌發(fā)后抽生的枝條僅著生雄花序而無雌花,稱為雄花枝。著生混合花芽的節(jié)不具有葉芽,花序脫落后形成盲節(jié)。芽體萌發(fā)后能抽生營(yíng)養(yǎng)枝的芽稱為葉芽。幼旺樹的葉芽著生于旺盛枝條頂部及中下部;進(jìn)入結(jié)果期的樹,則多著生于各類枝條的中下部。板栗芽具有早熟性,健壯枝上的葉芽可當(dāng)年分化,當(dāng)年萌發(fā),形成二次枝、三次枝及四次枝。栗樹枝梢上的芽具有明顯的異質(zhì)性和生長(zhǎng)的先端優(yōu)勢(shì)。著生于生長(zhǎng)枝前端幾節(jié)的芽發(fā)育比較充實(shí),多抽生為強(qiáng)枝,母枝越壯則所抽強(qiáng)枝也越多。如任其自然生長(zhǎng),則枝梢頂部抽生的強(qiáng)枝每年向外延伸,經(jīng)過多年后,容易使樹冠外圍過密而內(nèi)膛空禿。同時(shí)由于分枝級(jí)數(shù)過多,則生長(zhǎng)減弱,樹冠中細(xì)弱枝增多而強(qiáng)枝減少,勢(shì)必導(dǎo)致樹勢(shì)衰弱,大枝枯頂。因而必須進(jìn)行合理修剪,以控制分枝數(shù)量,調(diào)節(jié)養(yǎng)分的分配,維持較強(qiáng)的樹勢(shì)。
多效唑能有效地抑制板栗植株新梢的生長(zhǎng),在其適當(dāng)?shù)臐舛认聦?duì)板栗植株新梢的葉片生長(zhǎng)、結(jié)果枝雌花的發(fā)育不產(chǎn)生影響。由于板栗植株的枝條生長(zhǎng)受到控制,其葉片所生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)向提供枝條增粗和果實(shí)的生長(zhǎng),從而促進(jìn)了板栗植株枝條的增粗,并提高了結(jié)實(shí)率。由于枝條生長(zhǎng)緩慢,營(yíng)養(yǎng)集中,致使板栗樹體的枝條冬芽發(fā)育良好,為翌年開花結(jié)果打下了基礎(chǔ)。
2、控制枝梢生長(zhǎng),促進(jìn)花芽分化的技術(shù)措施
(1)多效唑 5月上中旬,樹冠葉面噴施濃度為1000~1500mg/L的多效唑至葉片滴水為止,15d后再噴一次,能有效地抑制板栗植株枝條的生長(zhǎng),與不噴施多效唑的對(duì)照相比,其板栗植株的枝長(zhǎng)生長(zhǎng)量可減少56. 2%~65. 9%,而枝粗增加0. 09~0. 11cm, 板栗的結(jié)實(shí)率提高17. 4%~22. 2%(杜春花等,2009)。5年生板栗土施9~18g的多效唑,能有效控制板栗幼樹枝梢徒長(zhǎng)(吳肇致等,2003)。春季發(fā)芽前每平方米樹冠投影面積土施1. 0g多效唑(有效成分為15%),既可適度抑制新梢生長(zhǎng),又使枝梢芽體大而飽滿,同時(shí)增加5. 9%左右的果枝率和26.7%的果枝結(jié)棚量,減少結(jié)果枝上雄花序數(shù)(王延娜等,2007)。對(duì)旺長(zhǎng)低產(chǎn)的板栗樹萌芽前后每株土施多效唑4g,可抑制枝條生長(zhǎng),使新梢節(jié)間變短,粗度增加,葉片增厚,葉色濃綠,產(chǎn)量提高(葉召權(quán)等,2004)。 二年生板栗實(shí)生樹噴施濃度為6—BA 50mg/L+PP333 1000mg/L或KT 1mg/L+PP3331000mg/L1次,不僅能顯著提高板栗實(shí)生樹花芽分化量和雌花簇?cái)?shù),還能促進(jìn)40%的實(shí)生苗至少提早1年開花結(jié)果(王廣鵬等,2008)。
(2)矮壯素 4~9月對(duì)板栗幼樹噴施100~200mg/L的CCC, 能有效抑制板栗新枝徒長(zhǎng),促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累,并能促進(jìn)新枝的增粗(鄭江蓉等,2006)。(3)烯效唑(S3307)和蕓薹素內(nèi)酯(BR)小紅油栗在萌芽展葉期(4月8日左右)噴施S3307100mg/L和初花期(5月29日左右)噴施BR0.01mg/L, 可顯著提高葉片中的葉綠素、可溶性糖和淀粉含量,對(duì)板栗樹體有明顯的矮化作用,使果枝變短、變粗,葉面積變小,葉厚度增加,葉鮮質(zhì)量、干質(zhì)量增加,能提高板栗的座蓬率、蓬質(zhì)量、蓬均粒數(shù)和出實(shí)率。小區(qū)試驗(yàn)比對(duì)照增產(chǎn)18. 23%, 大區(qū)示范試驗(yàn)增產(chǎn)率為13. 78%~15. 60%(黃新華等,2010)。
第二節(jié) 控制性別分化
1、板栗花芽分化特點(diǎn)板栗是雌雄異花同株植物,混合芽具有可塑性,在一定條件下可以轉(zhuǎn)化。李中濤等(1964)認(rèn)為,板栗花芽分化從新梢抽生開始,至次年春季前開花,分化期長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月,板栗雄花序主要在芽形成的當(dāng)年6~8月分化,混合花序(雌花序)在冬季休眠后至萌芽前分化,是在已經(jīng)分化有雄花序的芽?jī)?nèi)進(jìn)行的。一般正常果枝(一次果枝)5~15節(jié)之間都有雄花序,雌花序一般只著生在其上部的1~3個(gè)雄花序內(nèi)(夏仁學(xué)等,1998)。王風(fēng)才等(1978)對(duì)板栗芽的解剖研究指出,板栗雌花序分化可以分為兩種情況:一種是典型的成齡結(jié)果母枝(即上年強(qiáng)結(jié)果枝),其雌花序原基于春季萌芽期發(fā)生并發(fā)育;另一種情況是通過摘心刺激或因生長(zhǎng)勢(shì)過旺而形成的二次結(jié)果枝,這類芽的雛梢發(fā)育期短,隨著生長(zhǎng)錐的延伸分化漸次分化出側(cè)芽、雄花序和雌花序。雌花的形態(tài)分化期,從萌動(dòng)開始到長(zhǎng)成苞葉需3~4周。
在板栗花芽分化期間,容易形成雌花的部位保持著較高的ZR、GA水平和較低的IAA、ABA水平以及較高的(ZR+GA)/(IAA+ABA)值,而不易形成雌花的部位則基本相反(雷新濤等,2002)。在花序生長(zhǎng)期,1、2花序基部保持較高的ZT和GA水平,1、2花序頂部和5、6花序則保持較高的IAA和ABA水平(季志平等,2007)。說明較高含量的ZT、GA有利于雌花序生長(zhǎng),較高含量的IAA、ABA則有利于雄花生長(zhǎng)。 板栗花芽分化有一定的可調(diào)控性。雷新濤等(2001) 研究表明,GA3、CEPA對(duì)板栗花的性別分化有著顯著的影響,GA3促進(jìn)了板栗雌花的形成,CEPA則相反。GA3處理后板栗葉片的光臺(tái)強(qiáng)度一直處于上升狀態(tài),呼吸強(qiáng)度上升一定幅度后,維持較高水平,同時(shí)也提高了葉綠素含量。而CEPA處理后,葉片的光臺(tái)強(qiáng)度開始時(shí)上升,但隨即呈下降趨勢(shì),其峰值略高于對(duì)照,但后期水平卻較低,也使葉片呼吸強(qiáng)度處較低水平。
2、控制性別分化的技術(shù)措施
用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑控制板栗性別分化,除前面介紹的用PP333處理,表現(xiàn)出促進(jìn)雌花分化、抑制雄花的趨勢(shì)外,還有以下的措施:
(1)赤霉素(GA3) 在板栗新梢長(zhǎng)5~20cm, 雄花序長(zhǎng)0. 5~1cm時(shí)的4月下旬,連續(xù)2d各噴一次 200mg/L的GA3,對(duì)板栗花的性別分化有著顯著的影響,GA3能促進(jìn)了板栗雌花的形成(雷新濤等,2001)。GA3處理后使板栗雄花序節(jié)位減少,雌花數(shù)增加,提高了板栗花的雌雄比例。朱長(zhǎng)進(jìn)等(1992)認(rèn)為GA3200mg/L盡管能增加結(jié)實(shí)率,但主要表現(xiàn)為促進(jìn)新梢伸長(zhǎng)生長(zhǎng),抑制雌性成花,降低雌雄比例,顯示出雄性化趨勢(shì)。另有研究認(rèn)為,GA3在板栗上促進(jìn)枝梢伸長(zhǎng)生長(zhǎng)的作用更強(qiáng),從而抑制雌花分化,表現(xiàn)出促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和抑制生殖生長(zhǎng)的作用,因而在板栗上應(yīng)避免使用。
楊國(guó)順等(2001)研究表明,GA3(50mg/L,100mg/L)和6—BA (100mg/L)可顯著提高雌花分化率,降低雄花與雌花的比值;乙烯利(50mg/L、100mg/L和150mg/L)對(duì)板栗雌花分化具有極明顯的抑制作用,而較低質(zhì)量濃度(50mg/L)具有促雄作用。
第三節(jié) 控制空苞
1、板栗空苞的原因與內(nèi)源激素板栗授粉受精后,常有一部分刺苞生長(zhǎng)到核桃大小時(shí),中途停止生長(zhǎng),一直保持綠色,形成空棚(空苞)。板栗雄花多,雌花少,雄花數(shù)目是雌花的400倍,大量浪費(fèi)樹體營(yíng)養(yǎng),空苞現(xiàn)象多,是生產(chǎn)中普遍存在的現(xiàn)象。板栗空苞率一般15%~30%, 有的高達(dá)60%~90%, 甚至整株為空苞,造成板栗產(chǎn)量低而不穩(wěn),影響板栗生產(chǎn)。關(guān)于空苞產(chǎn)生的原因,歸納起來主要有3種觀點(diǎn)。一種認(rèn)為空苞是板栗品種遺傳特性決定的。表現(xiàn)為有些品種空苞很少,有些品種空苞率很高。第二種觀點(diǎn)認(rèn)為空苞是開花期授粉不良引起的。板栗為異花授粉植物,自花結(jié)實(shí)率很低。單栽植的品種,結(jié)實(shí)率低,空苞率高;自花授粉樹空苞率平均達(dá)18. 3%,而用親和力強(qiáng)的花粉進(jìn)行異花授粉可大大減少空苞;以各品種的混合花粉授粉后,空苞率平均為0. 4%。第三種觀點(diǎn)認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)不良引起的。由于樹體滿足不了栗子生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng),因此有一部分胚胎停止發(fā)育而產(chǎn)生空苞。也有研究認(rèn)為,硼和磷是與板栗空苞形成直接相關(guān)的兩種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素。當(dāng)土壤中有效硼含量高于0. 48mg/kg時(shí),空苞率低于8%, 硼含量低于0. 094mg/kg時(shí),空苞率達(dá)80%以上(趙蘇嫻等,2011)通過花期噴硼,特別是土壤施硼,都能明顯地降低空苞率(高新一,2009)。磷對(duì)栗樹的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),雌花分化和有機(jī)物積累起決定性作用,在根際土施或根外追施磷肥均可顯著減少空苞率。高產(chǎn)板栗樹結(jié)果母枝和結(jié)果枝以及雄花母枝含磷量、樹體平均含磷量均顯著高于低產(chǎn)樹。外源植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的適當(dāng)配合對(duì)板栗雌花數(shù)量及結(jié)實(shí)性能有顯著影響(趙蘇嫻等,2011)。周志翔將蕓薹素內(nèi)酯(BR)、多效唑、磷酸二氫鉀、硼酸以適當(dāng)濃度配合進(jìn)行葉面噴施,可使板栗平均空苞率由30. 70%降至9. 03%。曾柏全等(2005)研究認(rèn)為,內(nèi)源激素的含量與板栗空苞有顯著的相關(guān)性,正常板栗GA1+3含量花后一直上升,至25d出現(xiàn)明顯峰值,且在花后10~25d增加非常明顯;空苞板栗GA1+3含量沒有明顯增長(zhǎng)?;ê驡A1+3含量快速上升并達(dá)到一定的值有利于板栗胚胎的正常生長(zhǎng)。正常板栗花后(iPA3)值持續(xù)增長(zhǎng),至25d出現(xiàn)峰值,空苞板栗其值在花后15d內(nèi)緩慢下降,后持續(xù)明顯地下降,可見花后iPA3含量上升有利于板栗胚胎的正常生長(zhǎng),花后ABA 含量降低有利于板栗胚胎發(fā)育。
板栗空苞現(xiàn)象的重要原因在于花后胚胎發(fā)育中途停止,調(diào)節(jié)板栗生長(zhǎng)發(fā)育期的子房?jī)?nèi)源激素含量到適于板栗胚胎正常發(fā)育的水平,這將是解決板栗空苞現(xiàn)象的重要手段和途徑。外源激素的變化可以直接影響到內(nèi)源激素。因此可以通過噴灑有利于板栗果實(shí)發(fā)育的外源激素來達(dá)到增產(chǎn)的目的。
2、控制板栗空苞的技術(shù)措施
(1)GA3安廣馳等(1993)在板栗花期對(duì)紅栗葉面噴布GA350mg/L,可降低空苞率17. 5%,但其效果遠(yuǎn)不如噴稀土或硼。紀(jì)曉農(nóng)(1994)連續(xù)3年花期噴布GA350mg/L,可使板栗空棚率下降45. 8%~68. 8%。楊其光等(1982, 1985)用GA350~500mg/L涂抹栗芽可大大減少雄花序數(shù),起到增雌減雄的效果。
第四節(jié)催熟和貯藏保鮮
1、內(nèi)源激素與采后生理
板栗屬呼吸躍變型果實(shí),采后在貯藏過程中的生理狀態(tài)大致分為3個(gè)階段:一階段是入庫(kù)初期至11月份,這段時(shí)間呼吸作用比較旺盛,生理代謝強(qiáng);第二階段是從12月份開始,呼吸作用明顯降低,說明板栗種子進(jìn)入生理休眠狀態(tài);第三階段是從2月份開始,呼吸作用開始回升,說明板栗種子休眠已經(jīng)解除(王貴禧等,1999)。一般理論認(rèn)為:果實(shí)貯藏期適當(dāng)?shù)蜏啬茱@著抑制果實(shí)的呼吸強(qiáng)度。
植物激素的種類和數(shù)量對(duì)林木種子的休眠和萌芽起著決定性的作用。內(nèi)源激素的變化是休眠期解除與否的一個(gè)重要標(biāo)志。當(dāng)休眠解除后,生長(zhǎng)素含量增加,此時(shí)板栗進(jìn)入萌芽狀態(tài)。王貴禧等(1999)于3月份取樣檢測(cè),砂藏板栗的胚芽已萌發(fā),其IAA、GA3和ZT都處在較高的水平,ZT已達(dá)270ng/100g。冷藏板栗的IAA、GA3和ZT含量也較高,ZT達(dá)140ng/100g,具備了萌芽的激素條件。而在貯藏后期將溫度降至臨界低溫(-4~-2℃) , 可明顯抑制內(nèi)源激素的合成,ZT和IAA處于微量水平,GA3的含量也僅為冷藏板栗的一半。說明普通的低溫貯藏不能有效地抑制板栗種子的生長(zhǎng)素合成,臨界低溫措施對(duì)抑制內(nèi)源激素的合成、延長(zhǎng)板栗的休眠期有良好的效果。吳猗等(1993)通過對(duì)冷藏期間板栗胚內(nèi)激素含量的變化的研究認(rèn)為,-2℃冷藏過程中,板栗胚內(nèi)ABA、IAA和CTKs的含量隨著時(shí)間延長(zhǎng)而變化,CTKs的含量逐漸升高。經(jīng)CO2處理后,隨著時(shí)間的延長(zhǎng)CTKs的含量逐漸降低,而ABA的含量則與此相反。這說明CO2對(duì)冷藏板栗的萌芽有明顯的抑制作用。目前認(rèn)為,普遍存在于種皮、胚乳和胚內(nèi)的ABA是促進(jìn)休眠的物質(zhì),GA和CTKs則具有解除休眠促進(jìn)萌發(fā)的作用(楊小胡等,2004)。IAA在休眠過程中的功能還不明確,有研究提出IAA可能與解除休眠無關(guān),僅與萌發(fā)的過程有關(guān)。
2、板栗催熟的技術(shù)措施
青栗蒲經(jīng)2000mg/L的CEPA溶液浸泡后堆積覆蓋塑膜,開裂速度加快,果實(shí)著色好,室溫下砂藏,爛果率顯著降低(楊其光等,1992)。
3、板栗貯藏保鮮措施
(1)萘乙酸 用0. 05%高錳酸鉀和0. 02%萘乙酸混合液浸泡,對(duì)推遲板栗的發(fā)芽期,延長(zhǎng)貯藏期,可取得較好的效果(謝林等,2005)。用1000mg/L濃度NAA溶液浸果3min,可抑制板栗發(fā)芽(康明麗等,2002)。
文章來自書籍《植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在果樹上的應(yīng)用》,內(nèi)容僅供參考。